Mamma's potatis & fisksoppa ca. 4 port

Mjölk
ca. 8 små potatisar
400g eller 4 st portionsbitar fisk (jag brukar använda torsk)
ca. ½dl Dill
Salt, malen svartpeppar, vitpeppar & grönsaksbujong.

Gör så här:

Sätt på en kastrull med vatten. Skala och skär potatisen i mindre bitar.
Koka i ca. 10min (men inte så att potatisen är för mjuk, för då kokar den sönder innan fisken hunnit bli klar).
Häll av allt vatten. Skär fisken i bitar ca 2x2cm (är dom för små faller de sönder innan potatisen är klar). Häll på mjölk så att det täcker allt.
Ha på dill och kryddorna, rör om.
Koka sedan på låg värme, annars bränner mjölken fast i botten.
Rör inte för mycket för då kan potatisen och fisken gå sönder.
När potatisen och fisken är genomkokta så är soppan klar.
Ha tålamod, soppan tar tid eftersom man måste koka på svag värme.

Enkel, billig och god!

Vill du ha i mer potatis eller fisk så kör på!
Hoppas det smakar!